桂花可用于痰饮、咳喘、脘腹冷痛、闭经痛经等症。《中药药理学》中记载了桂花除口臭的功效，《安徽中草药》和《浙江药用植物》中均记载桂花可治疗胃寒腹痛，还具有治痰止咳的功效。[32]桂花除了药用价值外，还可以加工成桂花糕，桂花糕历史悠久，又称重阳糕。桂花桂花树不仅具有食疗价值，还具有观赏价值。其姿态挺拔优雅，树冠呈“圆簇”状，线条柔和的树形给人一种安定祥和的感觉。宋燮茂有“绿云剪叶低护金屑”的诗句形容桂花，元朝的顾婴有“金粟落如雨”的诗句。贵阳桂花基地

　　桂花是一种常绿乔木或灌木，高3—5米，高可达18米。树皮灰褐色。小枝黄棕色，**。叶片革质，椭圆形，长圆形或椭圆状披针形，长7—14.5厘米，宽2.6—4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭成楔形或宽楔形，全缘或通常上半部分具细锯齿，两面**，腺点连接成小的囊状突起，中脉上面凹，下面凸，侧脉6—8对，**多10对，上面凹，下面凸。叶柄长0.8-1.2厘米，长可达15厘米，**。贵阳桂花基地